2. Gekweekte zalm
Natuurlijke vis, vooral zalm, staat bij ons bekend als een van de meest gezonde voedingsmiddelen. Maar niet alle zalmproducten zijn daadwerkelijk gezond! In Europa wordt een groot gedeelte van de zalm in kwekerijen gekweekt. Deze vis krijgt onnatuurlijke voeding en is vaak besmet met chemicaliën, antibiotica, pesticiden en andere kankerverwekkende stoffen die in materialen zoals asbest worden aangetroffen. Gekweekte zalm is ook vetter dan verse zalm waardoor het meer gifstoffen opneemt. Let dus goed op dat je kiest voor verse in plaats van gekweekte zalm!