4. Noten
Is het toeval dat de walnoot qua vorm lijkt op de menselijke hersenen? Blijkbaar niet, want uit diverse onderzoeken blijkt dat de consumptie van noten beslist een positieve invloed heeft op de hersenactiviteit. De onderzoeksresultaten laten zien dat een voedingsaanvulling met noten het risico op dementie kan verlagen en het begin en de voortgang van de ziekte kan vertragen. Met een handje noten per dag (25 gram) doe je jouw lichaam absoluut een plezier. Noten verlagen tevens je LDL-cholesterol, wat helpt om je bloedvaten gezond te houden. Verder leveren noten veel gunstige voedingsstoffen zoals vezels, eiwit, ijzer en onverzadigd vet. Ons advies: kies voor walnoten. Deze bevatten de hoogste concentratie gezonde vetten die jou hersenen vitaal houden en beschermen tegen dementie.